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Paraíso Culinario En Londres Gracias A La Inspiración De Gordon Ramsay

Fotografia de: Paraíso Culinario En Londres Gracias A La Inspiración De Gordon Ramsay: Londres

Descripcion...
Visitbritain, la oficina nacional de turismo de inglaterra, escocia y gales, propone a los entendidos en gastronomía participar de un tour culinario junto al chef gordon ramsay, de prestigio internacional. gordon ramsay, uno de los mejores chefs de gran bretaña, es reconocido por la excelencia incomparable de sus platos, así como por su espíritu detallista y su cuidada atención al cliente en cada rincón de su imperio.

el recorrido comienza por el último emprendimiento de ramsay, “hell’s kitchen” (la cocina del infierno). se trata de un un programa televisivo a la manera de un reality show, en el que los participantes, aspirantes a chefs y restaurateurs, aprenden el arte de llevar adelante un emprendimiento de clase internacional. una vez por semana, los amantes del buen comer podrán acompañar a las cámaras del canal fox en su recorrido por la verdadera “cocina” del programa, mientras gordon ramsay explica las dificultades que entraña el llevar adelante un establecimiento de lujo. cuando el entrenamiento concluya, gordon ramsay y sus protegidos abrirán el nuevo restaurante, aún sin nombre, en los ángeles.

más allá del programa de televisión y el nuevo emprendimiento en los ángeles, los gourmets podrán apreciar, sin intermediarios ni artificios, la exquisitez de la cocina de gordon ramsay, con sólo viajar a londres y cenar en uno de sus restaurantes.

una verdaderda experiencia gastronómica con el estilo de ramsay debe necesariamente incluir una cena en algunos de los famosos restaurantes que se enumeran a continuación.

§ gordon ramsay, ubicado en royal hospital road 66, chelsea, fue el primer restaurante del “imperio ramsay”. este emprendimiento, reconocido con tres estrellas por la tradicional guía turística michelin, es famoso por su menú inspirado en platos clásicos franceses. entre las delicias que ofrece cabe mencionarel paté de foie deshidratado relleno con salsa de manzana, la porción de tres escalopes perfectamente cocidos a la vinagreta, con un delicado y cremoso sabor a trufas y el plato de mero de carne crocante acompañado con puré de apio y corazones tiernos de alcaucil. los precios van de us$ 74 (£40) a us$166,50 (£90).

§ gordon ramsay at claridges, situado en brook street 53, mayfair, debe su reputación a su fantástica propuesta gastronómica y su excelente atención en un ambiente elegante. es característico de este restaurante el menú de seis platos, que incluye entradas a base de pescado y carne y una variedad de deliciosos platos para degustar. algunas de las opciones del menú son los canapés, el fiambre de jamón de gloucester, el pollo salado con salsa picalilli, el lomito angus, alcaucil saltado, puré de apio, salsa de trufas con vino madeira y otras variedades. los precios van de $55 (£30) a $111 (£60).
instalado en el berkley hotel, wilton place 1, knightsbridge, londres, el boxwood café está administrado por un protegido de ramsay, stuart gillies, que ofrece menús diferentes para cada estación preparados con productos frescos de gran bretaña. entre las exquisiteces que pueden saborarse podemos mencionar las ostras fritas, hinojos al limón, carpaccio de lomo con créme fraîche de caviar, hojas de alcaucil, ceviche de salmón orgánico irlandés con cihlli, lima y cilantro. el precio promedio es de $101,75 ( £55).

§ angela hartnett en the connaught, situado en carlos place 16, ofrece cocina europea moderna en uno de los hoteles más famosos de londres. hartnett, combina su moderna formación francesa con sus raíces italianas para crear platos irresistibles, como costillas de cerdo asado con salvia y col de saboya y salsa de mostaza gruesa, sopa de guisantes con cangrejo de cornish, mosaico de tomate con queso de cabra marinado y aceto balsámico añejado. los precios oscilan entre $55,50 (£30) y $129,50 (£70).

§ en el savoy hotel, ubicado en strand street, londres, marcus wareing en the savoy grill ofrece a los entendidos en gastronomía comidas europeas modernas. supervisado por marcus wareing, un protegido de ramsay, y josh emett, el jefe de cocina, este restaurante. consagrado con una estrella por la guía michelin, ofrece delicias tales como budín de carne y riñón con ostras, tortellinis de langostinos con perejil y apio al limón, omellete arnold bennet. el precio promedio es de $120,25 (£65)

§ pétrus, que debe su nombre a un famoso château de la región vitivinícola de bordeaux, está a punto de cumplir el segundo aniversario en su nueva sede, el berkley hotel, ubicado en wilton place 1, knightsbridge, londres. marcus wearing es el encargado de supervisar el menú de este restaurante calificado con una estrella por la guía michelin, que incluye especialidades tales como rodajas de salmón marinado con ostras frescas y crema de rábanos picantes a la vinagreta, terrina de conejo anjou, foie gras y champiñones silvestres, pickles y hongos al ajillo, ojo de bije grillado cocido sobre un colchón de cebollas blancas y rojas con hojas de salvia, puré de manzanas y salsa bourguignonne. el precio ronda los $136 (£74).

§ banquette, situado en el savoy hotel de strand street, londres, es uno de los lugares más accesibles, entretenidos y modernos de londres para disfrutar de todas las comidas del día. marcus wearing y el jefe de cocina, josh emett, desarrollaron un ecléctico menú de ensaladas livianas y menúes de tres platos. algunas de sus creaciones son ensalada de pechuga de pollo grillada, durazno, tocino: ensalada de muzzarella y tomate marinado: langostinos fritos, entre otras. el precio promedio es de $101,75 (£55).

si desea mayor información sobre viajes a gran bretaña y sobre los restaurantes de gordon ramsay, visite www.visitbritain.com/ar


Pagina web...
http://www.visitbritain.com/ar

Ubicacion...
Poblacion: Londres
Provincia: Gran bretaña (reino unido)
Pais: Gran bretaña (reino unido)

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