La
Excursión de CASA BORITA LANZAROTE
La
excursión la podemos realizar a pié o de forma más intensa
a coche, la denomino LOS ROFEROS por ser éstos los protagonistas.
Se denomina roferos a los yacimientos de ceniza volcánica,
y que se usa desde mediados del siglo XIX en el pueblo de
Mala, como cubierta de los cultivos de la isla, ya que disminuye
considerablemente la evapotranspiración del agua de lluvia,
el interés de éste paseo radica en que vamos en busca de los
primeros puntos en los que se extrajo el rofe, visitaremos
al esfuerzo de los hombres y mujeres de ésta tierra que en
medio de su miseria imaginaron una solución para la angustiosa
sequía.

Así pequeñas cuevas hechas a pico y carretilla serán el objeto
de éste paseo que tiene su comienzo en la carretera que sale
de la casa de Eloino (la del jardín de cáctus(a la altura
de la farmacia en la carretera general )), que avanza por
el Lomo La Cruz, el Valle para enfilar el barranco del Estanque.
Camino de tierra trabado de baches y costosa cuesta arriba
que dejará a mano izquierda a la presa de Mala.
Pasada la presa de Mala a quinientos metros nos topamos con
los primeros roferos que enseñan la sabia negra de éstas montañas,
por unos doscientos metros vamos a dejar el camino para entrar
en la Cueva de los Pilares.
Es ésta una estructura de pequeña entrada (el ancho de una
carretilla) y cuyo interior supera alturas de quince metros
que en un interesante ejercicio de "ingeniería popular" consigue
una distribución única de sus pilares que lleva claridad a
todos los puntos de la cueva.
En
ésta parada se hace interesante tomar un respiro, comer algo,
disfrutar de ese silencio subterráneo, respirar.
A la salida de la cueva nos espera la vista de un Lanzarote
despoblado un mar inmenso, un viento fresco, ánimos. Para
seguir nuestro camino le damos la espalda al mar y seguimos
en ascenso ahora por las huertas de terraza que "trabajan"
en el Valle Palomo, veremos roferos más pequeños mientras
buscamos a Don Justo.
Sabiendo ya para que sirve el rofe, y de lo laborioso de ésta
técnica nos dirigimos a visitar el legado de uno de los agricultores
que por su tenacidad y atrevimiento dejó de ser anónimo.
Don Justo buscó en el punto más alto de la isla un espacio
que hizo huerta usando el rofe que extraía de la propia ladera
del risco.
Con los años Don Justo no sólo desarrolló técnicas de cultivo
propias sino que dejó una impresionante huella en las paredes
del risco, una cueva a 600 metros de altura en medio de una
pared vertical.
Sucede con el rofe que ha cambiado nuestra agricultura, nuestro
paisaje, sucede que es el empuje de muchos lo que ha hecho
mejorar nuestra calidad de vida, con ésta excursión se hace
un repaso de una cultura y de un entorno que han terminado
por generar un intenso y curioso mapa de soluciones.
Como despedida decirles que las excursiones que ofrecemos
a nuestros huéspedes en CASA BORITA también visitan casas
viejas, algibes, pueblos fantasmas, sistemas de recogidas
de agua o restos de guanches…
Un Abrazo
Alejandro José Perdomo Feo
CASA BORITA 928 84 82 91
http://borita.tripod.com
email: casaborita@hotmail.com